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| ¿Vendrán a Salto?

Misión de Japón visitarán 15 frigoríficos uruguayos

mi naciofrigorificosUruguay recibirá entre el lunes y el viernes de la próxima semana una comisión de inspectores japoneses que arribarán a ese país con el objetivo de realizar la inspección de 15 frigoríficos exportadores en el marco del posible acuerdo de compra y venta de carne entre ambas naciones.

Así lo detalló el martes el director de la Unidad de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) uruguayo, Rodolfo Camarosano, durante una conferencia de prensa en la que destacó que el país ya cuenta con el "prelistado" de Japón.

"Recibir el prelistado significa que los auditores japoneses inspeccionarán los frigoríficos y el sistema. Eso se necesita como paso previo para el acuerdo comercial", explicó.

De igual forma, precisó que además de los 15 frigoríficos que serán inspeccionados por lo japoneses "se pueden ir sumando" más empresas que vayan obteniendo el "prelistado" como requisito para la exportación.

En ese sentido, el titular del MGAP, Enzo Benech, valoró las ventajas de este posible acuerdo entre ambos países como acceder a un mercado que "paga muy bien" la carne y que "necesita importar para alimentarse".

"Japón es un mercado que no tiene aftosa y nosotros vamos a ser el primer país del mundo que accede a este mercado libre de aftosa con vacunación. Esto es una carta de presentación muy importante para nosotros y es un reconocimiento", aseguró.

Para el ministro, este tipo de acuerdos "son el producto del trabajo de mucho tiempo" y de una trazabilidad ganadera, lo que, a su juicio, se dan "por la credibilidad" que tiene el estatus sanitario uruguayo.