Informe de EE.UU /
El MERCOSUR es el principal exportador de carne del mundo
“El predominio del Mercosur dentro de la oferta mundial de carnes se hace más notorio cada año y para el 2021 el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proyecta que esta región venderá 4.230.000 toneladas equivalente carcasa, lo que está muy por encima de cualquier otra región proveedora de esta proteína animal” dijo el Ing. Agr. Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados.
“Es interesante tener en cuenta que en este mismo siglo el Mercosur estuvo a la par con otras regiones cómo Oceanía y América del Norte, pero en los últimos 10 años el bloque duplicó sus exportaciones de carne vacuna, mientras los competidores se mantuvieron relativamente estables” comentó.
“Dicho crecimiento tiene cómo principal responsable a Brasil, que según el USDA en 2021 aumentaría nuevamente sus exportaciones de carne vacuna, llegando a un nuevo récord cercano a 2.700.000 toneladas. Pero a mi me cuesta creer que Brasil crezca nuevamente en sus volúmenes de exportación el año que viene” indicó el analista.
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