5.600 personas se alimentan gracias a 42 ollas populares /
Ejército confirmó elaboración de 3.000 raciones diarias
Las autoridades locales, tienen registradas 42 ollas populares, que funcionan en barrios y zonas de la ciudad. Gracias a esas ollas, se esta proporcionando en esta emergencia sanitaria- económica y social, alimento a algo más de 5.600. Todas funcionan en base a donaciones permanente de comercios de barrios, de sectores sociales y de empresarios de relevancia en diversas facetas de la producción y el abastecimiento.
Pero, no funcionan todos los días, y muchas veces, los ingredientes, la materia nutriente, escasea. Es por eso, que apuntando a que esta situación exige medidas, desde la Intendencia de Salto y desde la guarnición militar, el Ejercito prevé realizar aportes para brindar diariamente dos platos de comidas, a 3.000 personas en forma diaria.
Para ello, desde el Batallón de Infantería Nº7, utilizando su equipamiento del cuartel y sus cocinas de campaña, como ya lo ha hecho, en momentos difíciles como fueron las inundaciones, se aprestan a una vez más a colaborar.
Parte de los ingredientes, carne, verdura, serán aportados por el sector militar que tiene producciones propias en predios que gestiona y que permitirán ahora, colaborar en forma importante, pero siempre con la característica de servicio nacional.
El anuncio apunta a que con la llegada del frio, la demanda por comida fuerte y nutritiva, será mayor, además de que el esfuerzo reconocido y valorado de las ollas populares, tiene un techo ante una demanda que todo indica no parará de crecer. Según un censo de personas a asistir, proveniente de otras emergencias, se estima son muchísimos más de lo que en número manejan las autoridades departamentales. Lo que si está claro, es que voluntad de ayudar, asistir, vaya si existe y una vez más, queda probada, que en momentos complicados, los salteños, se unen y salen a enfrentar la adversidad.
Comentarios potenciados por CComment