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Cada embarque hacia un frigorífico activa un sistema de controles en el que productores, veterinarios acreditados y el servicio oficial verifican el estado sanitario de los animales, el cumplimiento de los períodos de espera de medicamentos y las condiciones exigidas por los mercados internacionales. La directora de Sanidad Animal del MGAP, Sandra Acosta, explicó por qué ese proceso comienza mucho antes de que el ganado salga del campo.

Todos los años venimos ajustando para lograr que cada vez sean más los productores que realicen la declaración jurada de DICOSE en forma electrónica, expresó el Ing. Agr. Gabriel Osorio, Director del SNIG al atender a los comunicadores agropecuarios, antes de comenzar la charla en la sede de la Asociación Agropecuaria de Salto.

Las solicitudes de exportación totalizaron US$ 1.307 millones en junio de 2026, lo que representó una caída interanual del 4%, impulsada por un descenso en las colocaciones  desde zonas francas. Así se indica en el informe presentado por Uruguay XXI al analizar las exportaciones de nuestro país en el mes de junio, recientemente finalizado.

Mientras productores intercambiaban experiencias sobre el uso responsable de garrapaticidas en distintos puntos del país, técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca recorrían establecimientos, compartían herramientas para prevenir residuos en carne y capacitaban a veterinarios en la elaboración de planes de saneamiento. Las actividades se desarrollaron en departamentos y contextos diferentes, pero respondieron a una misma estrategia: fortalecer el Plan Nacional de lucha contra la Garrapata a través de la capacitación y el trabajo en territorio.

La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), donde se concentra cerca del 77% del comercio nacional de frutas y hortalizas frescas, confirmó que la diferencia entre los precios mayoristas y los que finalmente paga el consumidor continúa siendo significativa. Un informe del Observatorio Granjero, elaborado en conjunto con la Dirección General de la Granja (Digegra), revela que durante el período comprendido entre diciembre de 2024 y mayo de 2026 el precio minorista promedio fue un 120% superior al mayorista, con picos que superaron el 140%.

Técnicos del Observatorio Granjero de la Dirección General de la Granja dependiente del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, elaboraron un informe sobre la situación actual y perspectivas del mercado del tomate fresco.

El Consejo Directivo de Federación Rural emitió un comunicado, señalando temas de la realidad nacional y reclamando medidas que bajen los costos operativos y permitan atender la competitividad del sector agropecuario de Uruguay.

La Dirección de Estadísticas Agropecuarias –DIEA del MGAP dio a conocer los resultados de la encuesta arrocera para la zafra 2025 – 2026. El objetivo central fue obtener estimaciones de área sembrada y producción, a nivel nacional para las tres zonas en que se localiza el cultivo (Norte-Litoral Oeste, Centro y Este).

La ganadería uruguaya atraviesa uno de los escenarios más favorables de las últimas décadas, impulsada por una combinación de precios internacionales históricamente altos, una demanda sostenida de carne vacuna y una oferta global relativamente restringida. En este contexto, el sector volvió a consolidarse como uno de los pilares de la economía nacional. En 2025, la carne bovina reafirmó su posición como principal producto de exportación del país, con ventas cercanas a los US$ 2.700 millones, mientras que las exportaciones cárnicas totales superaron los US$ 3.300 millones.

El Presidente del Instituto de Colonización Ing. Agr. Alejandro Henry destacó el nivel de productividad que están logrando colonos en distintas partes del país y que de alguna manera son ejemplo que se están teniendo en cuenta en la actualidad. En su visita a Salto para participar de las actividades del Congreso Anual de Federación Rural y al ser entrevistado, se refirió a esos casos de importante desarrollo productivo que están siendo destacados.

Desde el 17 de mayo el joven productor Mauro Rondan fue elegido como Presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas. La pasada semana estuvo integrando una numerosa delegación de directivos de la institución que participó del Congreso Anual de Federación Rural que se realizó en Salto.

En las últimas horas el Director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dio a conocer un comunicado con una advertencia sobre la aparición en nuestro país de un producto de dudosa procedencia que se comercializa para supuestamente combatir la garrapata.

En el marco de la serie educativa "Aprendiendo sobre la Garrapata Bovina" el Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata presenta una nueva entrega destinada a explicar uno de los conceptos fundamentales para planificar el control sanitario: qué es una generación de garrapatas.

En el marco del acto inaugural de la Zafra citrícola 2026, autoridades nacionales presentaron la campaña de concientización e informativa sobre el HLB, la enfermedad más destructiva de los cítricos, que aún no tiene cura a nivel mundial.

Está despertando interés en los productores ganaderos, la posibilidad de realizar un control biológico de la garrapata, utilizando un producto en base a hongos. Se sabe de una investigación que se realiza en Tacuarembó en ese sentido y también de la propuesta que presenta la empresa TecnoBio.

Se desarrolló un nuevo Taller de Evaluación de Diagnósticos de Gestación Vacuna en el departamento de Durazno, donde se confirmó una preñez de 81,1%, lo que permite pensar en la posibilidad de volver a tener arriba de 3 millones de terneros.

El Instituto Plan Agropecuario estableció en el informe de la encuesta RING, dada a conocer en las últimas horas, que finalizó el segundo mejor otoño de los últimos 6 años.

La Sociedad Fomento Avícola de Salto se prepara para celebrar su aniversario número 70, mientras organiza la participación en las principales exposiciones a nivel nacional. Tras un nuevo año de trabajo en preparar los ejemplares, se confirmó que han ingresado nuevos avicultores y también se incorporan aves de razas que hasta ahora no se difundían en nuestro medio.

La iniciativa se enmarca en el Año Internacional de la Agricultora declarado por las Naciones Unidas para reconocer la contribución de las mujeres a los sistemas agroalimentarios y promover acciones que contribuyan a cerrar las brechas que aún limitan su pleno desarrollo.

Este próximo jueves 4 de junio comenzará la Expo Sinergia en el departamento de Salto, con varias novedades y más actividades interesantes. Desde el jueves 4 y hasta el sábado 6 se estarán desarrollando la Expo Sinergia, el concurso de corderos, la Expo Nacional de Poll Dorset y varias actividades más en el predio ferial de la Asociación Agropecuaria de Salto en la zona del hipódromo.

En la declaración final de su Congreso anual realizado en nuestro departamento, la gremial sostuvo que Uruguay es “un país caro”, con una “burocracia estatal hipertrofiada” y un déficit que consideró nocivo para quienes generan riqueza. También afirmó que el sistema político “no intenta, y menos logra”, los cambios que necesita el sector productivo.

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