En tiempos de dificultades económicas y creciente carestía, el precio de los alimentos básicos es un termómetro social tan sensible como implacable. En ese contexto, el caso de la frutilla producida en  nuestro Salto es paradigmático: un producto que tradicionalmente ha estado al alcance del consumidor medio, hoy se ha convertido, por momentos, en un lujo al borde de lo prohibitivo. La razón principal: el crudo invierno que golpeó sin piedad a los cultivos bajo túnel del litoral norte.