Desde ayer, 2 de septiembre, y hasta mañana, 4 de septiembre, se desarrolla en La Rural de Palermo, Buenos Aires, el 2º Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, organizado por APYCE. La competencia, considerada uno de los principales encuentros del sector en Argentina, reúne a destacados profesionales que buscan consagrarse entre los mejores exponentes de la pizza y la empanada a nivel internacional.

Importantes premios para los ganadores

El ganador del Campeonato Mundial de la Pizza 2026 recibirá como premio un viaje a Parma, Italia, para participar en el próximo Campeonato Mundial de la Pizza 2027, que celebrará su 34.ª edición. El reconocimiento contempla viaje, estadía, traslados, refrigerios, insumos, preparación e inscripciones en las diferentes categorías.

Además, quien logre el mejor promedio en las categorías Muzzarella y Fugazzeta Argentina obtendrá un viaje al 6º Campeonato de España de Pizzas Gourmet, que se realizará en Madrid durante 2027, incluyendo pasaje y estadía.

Presencia salteña en la competencia

Entre los participantes se encuentra el reconocido pizzero Luis Núñez, propietario de Pizzería Núñez, quien cuenta con experiencia en este tipo de certámenes y ya ha obtenido importantes reconocimientos en anteriores participaciones.

La competencia también contempla trofeos para los tres primeros puestos de cada categoría, productos aportados por los sponsors y becas para cursos de la Escuela de APYCE.

Todos los participantes recibirán, además, un certificado de participación y se entregarán premios especiales sorpresa a los ganadores de cada categoría.

Expectativa por la gran premiación

El encuentro tendrá su acto de premiación durante la jornada de cierre, donde se conocerán oficialmente los ganadores del Campeonato Mundial de la Pizza 2026 y del Campeonato Mundial de la Empanada 2026, poniendo el broche final a tres jornadas dedicadas a dos de las preparaciones más representativas de la gastronomía regional.