El frío otoño y las heladas del comienzo del invierno afectaron las pasturas y las condiciones corporales de los ganados, como era de esperar. Así se confirmó además en las respuestas de la Encuesta RING que realiza el Instituto Plan Agropecuario.

Con la encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) perteneciente a junio/julio fue respondida por 398 Productores vinculados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas.

Consultado por LA PRENSA el Ing. Agr. Marcelo Ghelfi, aportó detalles de los resultados de la encuesta.

RESUMEN EJECUTIVO CLIMA

Inicio de invierno, bajas temperaturas, ocurrencia de heladas y escasez de lluvias.

CAMPO NATURAL

Descenso esperable de la disponibilidad de forraje, 4 de cada 10 productores con disponibilidades superiores a los 5 cm. También caída de la calidad. Se impone planificar uso para invierno que ya transitamos.

PASTURAS SEMBRADAS

Caída de estado, sólo 3 de cada 10 productores reportan buen o muy buen estado de praderas, mejoramientos y/o verdeos otoño- invernales.

CARGA ANIMAL

La dotación promedio se ubica en 0,91 UG/ha y el 67% la considera ajustada.

RODEO DE CRÍA

Rodeos pierden condición, aunque mantienen buen estado. 5 de cada 10 rodeos con CC 4 o superior. Sólo 2% en situación crítica.

SUPLEMENTACIÓN VACUNOS

 8 de cada 10 productores están suplementando, el nivel más alto desde octubre 2020. Categorías preferidas terneros y terneras, seguidas de vacas de cría y vaquillonas. Destaca el uso de suplementación proteica y sales minerales. 7 de cada 10 productores tiene ovinos; 90% de las majadas están en buen estado. 3 de cada 10 majadas ya está pariendo. 4 de cada 10 majadas esquila iniciada.

GARRAPATA y BICHERA

Garrapata, 6 de cada 10 productores con elevado tiempo de realizar tratamientos, más de 5 años. Bichera baja presencia e incidencia.

GESTIÓN

 7 de cada 10 productores “cerrará la Gestión del ejercicio”. 5 de cada 10 analizará la globalidad de los resultados.

SITUACION ACTUAL

En junio-julio 2026, como era esperable la altura promedio del forraje disponible descendió. El consumo supera el crecimiento, lo que es normal en invierno. Se verifica una disminución en el número de productores que reportan disponibilidades superiores a los 5cm, desde el 63% al 37%. Por su parte las situaciones críticas pasan del 3% al 10% de los productores. La entrada del invierno ocurrió con una reducción en el forraje disponible y una baja en la calidad, ambos comportamientos esperables. Se insiste desde el Plan Agropecuario en la gestión del pasto, pensando en el invierno en el que ya estamos inmersos, pero también en el inicio de la próxima primavera.

BAJA CALIDAD DE FORRAJE

La llegada del invierno, asociada a la ocurrencia de las primeras heladas, escasez de lluvias y de días soleados, generó una esperable baja en la calidad del forraje. Los reportes de buena o muy buena calidad descienden desde 50% a 15% de los productores.

El 40% de los productores reporta tener praderas. El estado de estas desciende, el 31% de los productores reporta muy bueno a buen estado, cuando el mes pasado fue 63%.

El 52% de los productores posee mejoramientos extensivos. El 34% de los productores reporta estado de estos muy bueno-bueno, cuando el mes pasado fue 64%.

El 52% de los productores posee verdeos de otoño- invierno. También desciende el estado de estos, los reportes de estado muy bueno-bueno, desde 58% a 29% de los productores.

La carga animal media se mantiene respecto a mayo- junio, se ubica en 0,91 UG/ha. El 67% de los productores consideran que la carga está ajustada a la oferta de pasto disponible. Mientras que el 17% de los productores reporta no tener la carga ajustada, y que la está ajustando.