La venta conjunta de Cabaña Salto y La Plazoleta volvió a reflejar el interés de los productores por incorporar genética de punta, en una zafra de toros que se destaca por los buenos valores y la firme demanda. Con el 100% de colocación, el remate dejó conformidad entre los organizadores y consignatarios, tanto por la agilidad de las ventas como por la calidad de la oferta presentada.

Las ventas a cargo de Zambrano & Cía., reunió toros y vientres de muy buena preparación y nivel genético. Los resultados se ubicaron por encima de los registros del año anterior, en línea con el comportamiento favorable que viene mostrando la presente zafra.

Promedios

La oferta de toros Angus se comercializó en su totalidad. Los 27 ejemplares de cabaña Salto alcanzaron un promedio de US$ 4.076, con un máximo de US$ 5.520 y un mínimo de US$ 3.600. Por su parte, los 5 toros de La Plazoleta promediaron US$ 3.312, con un máximo de US$ 3.600 y un mínimo de US$ 3.120. En conjunto, los 32 toros vendidos promediaron US$ 3.956, un 3,5% por encima del remate de 2025.

En vientres, se comercializaron 33 ejemplares a un promedio general de US$ 1.749. La oferta de cabaña Salto incluyó 19 vacas, que promediaron US$ 2.078, con un máximo de US$ 3.480 y un mínimo de US$ 1.680, además de 4 vacas preñadas que hicieron US$ 2.160 de promedio, con extremos de US$ 2.280 y US$ 1.980. En tanto, las diez terneras de La Plazoleta se vendieron a US$ 960 cada una.

Conformidad por la venta total

Daniel Constantin, de cabaña La Plazoleta, valoró especialmente la colocación total de la oferta y la preparación de los reproductores. Señaló que los toros fueron trabajados durante los últimos dos meses para llegar en buenas condiciones a la subasta y destacó que, más allá de las cotizaciones obtenidas, lo fundamental era concretar el 100% de las ventas.

El cabañero también hizo referencia a las dificultades que ha generado el frío de los últimos meses, tanto en la recuperación de los campos como en la preparación de los rodeos de cría. En ese sentido, expresó su expectativa de que noviembre llegue con mejores temperaturas, favoreciendo la recuperación de las pasturas y de los ganados, en un momento en que todavía queda actividad por delante.

Por su parte, el Dr. Eduardo Texeira consideró que el balance de la zafra viene siendo positivo y que los resultados obtenidos constituyen un incentivo para continuar trabajando en la mejora genética. Si bien definió el promedio del remate como aceptable y no récord, destacó que se ubicó por encima del año pasado.

Desde su doble condición de cabañero y veterinario asesor en reproducción, Texeira calificó la actual temporada como una zafra histórica, con valores que representan una oportunidad para mejorar los resultados productivos y económicos de los establecimientos. A su entender, es importante aprovechar este escenario favorable para seguir invirtiendo en genética y avanzar en la eficiencia de los rodeos.

Zambrano destacó la agilidad y anticipó una demanda firme en noviembre

El martillero Alejandro Zambrano director de Zambrano & Cía., también realizó un balance positivo de la subasta, a la que definió como un remate de muy buen nivel, ágil y con una destacada presentación de los reproductores. Resaltó la presencia de toros negros de interés, tanto de pedigree como seleccionados, y la participación de compradores que acompañaron el desarrollo de la venta.

Finalmente explicó, la dinámica comercial estuvo marcada por la puja entre los interesados, sin lotes de toros que quedaran en la preoferta. Para Zambrano, ese comportamiento confirma el interés que existe actualmente por incorporar reproductores y continuar impulsando la producción de terneros.