Hoy se inició zafra azucarera en Bella Unión /Pronostican como “buena” el rendimiento de caña en tonelaje

 Todos los productores esperan que los rendimientos industriales sean buenos, pero los problemas climáticos siguen afectando el cultivo. “Este año tuvimos agua de más. La caña es una gramínea al igual que el arroz, y cuando hay exceso de agua muchas veces hay poca luz y al haber poca luz los resultados no son buenos”, por eso hoy “es muy difícil de hablar de los kilos posibles, además de que una helada fuerte puede cambiar todo el panorama”. Por otra parte, con lluvia no se puede cosechar: “La caña se quema al empezar la cosecha y mientras llovió esa tarea se retrasó, aunque tampoco es necesario que haya cero de humedad, alcanza con que haya un viento que sople y seque un poco las hojas, porque la caña de azúcar tiene alto nivel de alcohol y enciende rápido”, explicó.