Filipinas dispone de 0,05 hectáreas agrícolas por persona para producir alimentos, equivalente a 12 veces menos que el promedio mundial y 80 veces menos que Uruguay. Esto lo posiciona como un mercado estructuralmente importador de alimentos en general y de carne bovina en particular, dada su incapacidad de satisfacer la demanda con producción propia. En consecuencia, el 60% del consumo de carne bovina de Filipinas es importado.

En 2023, Filipinas importó U$S 539 millones de carne bovina, lo que equivale a 16% de la importación de Asean. En volumen, importó 181.000 toneladas peso canal, de las cuales 99% fueron congeladas y 93% fueron sin hueso. Brasil, India, Australia y Estados Unidos representan el 85% del mercado importador. En los últimos diez años, el valor importado ha crecido a una tasa anual promedio de 8%, principalmente impulsado por el aumento de los volúmenes colocados por Brasil e India. Sin embargo, la importación de carnes de Australia y Estados Unidos ha crecido a una tasa promedio anual de 9%, evidenciando un aumento continuo del segmento de alto valor.

Tratado de Libre Comercio firmado con los países miembros de Asean

El arancel por defecto para carne bovina con y sin hueso, tanto congelada como enfriada, es de 10%. Australia y Nueva Zelanda acceden al mercado filipino sin pagar aranceles debido al Tratado de Libre Comercio firmado con los países miembros de Asean. India, por su parte, firmó un Tratado de Libre Comercio por el cual accede con un arancel preferencial de 5% excepto en cortes congelados sin hueso, en cuyo caso no paga arancel.

Arancel promedio que paga Uruguay

Los demás proveedores ingresan al mercado filipino con las mismas condiciones arancelarias que lo hará Uruguay, es decir, enfrentando el arancel por defecto. Este arancel está por debajo del arancel promedio que paga la carne bovina uruguaya actualmente, que es 12%.