Salto será sede este miércoles 11 de noviembre de la celebración del Día Nacional del Campo Natural 2026, una jornada que tendrá como momento destacado la entrega del reconocimiento “Paspalum de Oro” al Ing. Daniel de Brum, en reconocimiento a su trayectoria y aporte al sector.

La actividad se realizará en el marco de los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto y del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, declarado por Naciones Unidas. La posibilidad de traer esta celebración al departamento fue una gestión impulsada por la institución desde el año pasado.
El presidente de la Asociación Agropecuaria de Salto, ingeniero Luis Manfredi, destacó la importancia de concretar esta instancia. “Habíamos pedido que el Paspalum de Oro se pudiera entregar acá en Salto. Después de lucharlo un poquito lo conseguimos”, señaló.
La jornada comenzará a las 9:00 horas en la Estación Experimental de Facultad de Agronomía (EEFAS), con recorridas por ensayos de fertilización nitrogenada en campo natural, investigaciones sobre producción y bienestar animal y trabajos vinculados a la producción ovina.
Desde las 16:00 horas, las actividades continuarán en la Asociación Agropecuaria de Salto, con la participación prevista del ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, y el intendente Carlos Albisu, entre otras autoridades. También habrá un conversatorio sobre la evolución de la producción ganadera sobre campo natural entre 1990 y 2026. La entrega del Paspalum de Oro está prevista para las 18:45.

La resiliencia como diferencial

Manfredi puso especial énfasis en la necesidad de revalorizar y cuidar el campo natural, al que considera un recurso estratégico para la ganadería uruguaya.
“Somos un reducto de campo natural que merece que lo cuidemos. Tenemos que revalorizarlo y profundizar en su estudio y manejo”, afirmó.
En ese sentido, destacó su capacidad de persistencia frente a condiciones climáticas adversas, diferenciándolo de otras alternativas forrajeras. “La resiliencia que tiene el campo natural no la va a tener una pradera. En el campo natural, después de una seca, antes de una seca y durante una seca, él está siempre presente”, sostuvo.
Asimismo, vinculó su conservación con las exigencias de los mercados internacionales en materia de sostenibilidad ambiental. “Lo que nos están pidiendo los mercados más exigentes es que cuidemos el medio ambiente y que produzcamos sin dañarlo. El campo natural tiene eso y es lo que nosotros tenemos que explotar más”, expresó.