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Alerta por presunta venta de carne de caballo
Una lectora advierte sobre la posible comercialización de carne de caballo en algunos puntos de venta. Según relató el producto se ofrece como “pulpón” a un precio de $350 el kilo y, al momento de la compra, presenta un aspecto rojo y fresco. Sin embargo, al cocinarla ya sea frita, a la plancha o al horno la carne adquiere un color muy oscuro, se vuelve dura y resulta incomible, generando preocupación entre quienes la adquirieron y llegaron a consumirla.
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