Con gran entusiasmo y una propuesta que combina sabor, tradición y naturaleza, la Feria de Colonia Osimani y Llerena se consolida como uno de los eventos más esperados cada segundo sábado del mes en Salto. Organizada por vecinas y vecinos de la zona, esta feria surgió como una iniciativa comunitaria para darle identidad y visibilidad a una región históricamente rica en productos y talentos. “Queríamos que cuando se nombrara Colonia Osimani y Llerena, la gente supiera dónde es y qué representa”, expresaron Patricia Real y Débora Soldevila durante una entrevista reciente en La Prensa Streaming.

De la tierra a la mesa

La feria ofrece una diversa propuesta gastronómica basada en productos locales: hortalizas frescas, mermeladas artesanales, panes caseros, quesos, empanadas, pizzas, miel y  pickles . Todo preparado con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos, por pequeños productores y emprendedores que priorizan prácticas agrícolas con mínimo uso de agroquímicos. “Lo que hacemos es más sano, más natural. Queremos ofrecer más salud en cada bocado”, destacó Patricia.

La parrilla, ubicada en pleno predio ferial, invita a las familias a disfrutar de un buen asado en un entorno natural, y es una de las propuestas más valoradas por los visitantes.

Mucho más que comida: arte, plantas y experiencias

Además de alimentos, la feria también es un espacio para el arte local: artesanías en madera, tela, pintura, piedras decoradas, canastos, cuadros, y plantas ornamentales y medicinales. También se ofrece vino de Salto Chico, jugos naturales y helados en verano.

Es importante que quienes visitan el lugar dispongan de tiempo para recorrerla y disfrutar de lo que se ofrece en cada uno de los espacios teniendo en cuenta que hay mucho por  recorrer y conocer en el lugar.

Esta feria ha captado la atención de medios nacionales, como el programa La Tierra del Plato, y ha sido declarada de interés departamental. Participa en iniciativas de agroturismo y experiencias con chefs como Alicia Patela, ganadora de MasterChef Uruguay, lo que evidencia su creciente proyección a nivel nacional.

Turismo vivencial en Chacra La Victoria

Además de la feria, Patricia Real abre las puertas de su Chacra La Victoria a quienes deseen vivir una experiencia de turismo rural auténtica. Allí se pueden conocer las plantaciones, invernáculos, animales, y participar en procesos productivos como la elaboración de mermeladas, recolección de frutas y más. Al final del recorrido, los visitantes pueden degustar y comprar productos locales en un entorno natural y educativo.

Información y contacto

Para conocer más sobre la feria y coordinar visitas, se puede seguir en redes sociales:

• Facebook:Colonia Osimani y Llerena
• Instagram: @coloniaosimaniyllerena

O contactar directamente a Patricia Real para visitas a Chacra La Victoria.

¡Una experiencia imperdible para salteños y turistas!

Gastronomía local, naturaleza, arte y comunidad… todo en un mismo lugar. Agendá el segundo sábado de cada mes y descubrí por qué esta feria ya es un ícono de Salto.