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Hace unos días dialogamos con Casandra, una emprendedora que desde hace años viene impulsando una iniciativa que mezcla esfuerzo, solidaridad y ganas de salir adelante. Su proyecto, conocido como “Empanadas en Círculo”, nació en Paysandú con un objetivo claro: ayudar a personas sin trabajo a generar ingresos a través de algo tan cotidiano como hacer empanadas.

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