Más temprano que en años anteriores, con mucha demanda y con buenas comercializaciones, comenzó la zafra de reproductores de primavera. Se estimaba de antemano que esta sería una temporada muy particular en cuanto a la venta de toros y vientres para mejorar y continuar los rodeos en todo el país y así está ocurriendo.

Anteriormente la zafra comenzaba con la venta de los toros de Kiyú, organizada por la Sociedad de Criadores de Hereford, en la central de pruebas del departamento de San José. En este 2026 hubo remates antes de Kiyú e incluso en la Expo Prado ya se percibió un inusitado interés por reproductores.

Todos los años se deben renovar los reproductores, los toros se ven afectados por distintos factores, las sequías, los cambios climáticos, los años de servicio y otros aspectos que siempre se tienen en cuenta.

Veníamos observando en estos últimos meses, la cantidad de toros que se enviaban a faena, todas las semanas, lo que está registrado en los informes del Instituto Nacional de Carnes. Eso ya indicaba la necesidad de renovar los planteles de reproductores.

MOMENTO GANADERO

Nadie ignora además que estamos viviendo momentos muy especiales en cuanto a negocio ganadero, con muy buenos valores para el ganado gordo con destino a frigorífico, con demanda de los mercados internacionales, con la valorización de las terneradas y con los precios que logran los animales con mejoramiento genético al momento de ir a subastas.

De acuerdo a lo publicado por Tardáguila Agromercados, al 26 de septiembre de este 2026 se había vendido 611 reproductores, un 44,1% más de toros que a igual fecha del año pasado.

ALENTADORES REMATES

Según la publicación realizada por el colega Luis Silva, el promedio de la zafra hasta ese momento llegaba a los US$ 5.869, lo que representa un 13% de incremento, si se compara con los valores registrados en 2025.

Según ese informe de Tardaguila Agromercados, hasta el pasado fin de semana se habían vendido 306 toros de la raza Aberdeen Angus, a un promedio de US$ 5.364, mientras se colocaron 211 Polled Hereford a US$ 6.560 de promedio. De los Hereford astados se llevaban comercializados 28 a US$ 5.374. Se indicó también que se subastaron 62 toros Brangus a US$ 6.327, 2 Limousin a US$ 4.700 y 2 Normando a US$ 4.100.

Si faltaba un “condimento” a esta zafra de reproductores, se logró con la visita a nuestro país de Simon Quilty, productor y analista internacional.

RECORDADOS ANUNCIOS

A Simon Quilty se le reconoce el acierto de sus previsiones de mercados. A mediados de 2024, acá en Uruguay, anunció que los precios del ganado gordo se iban a duplicar hacia el 2026, lo que realmente sucedió a pesar que costaba creer en ese momento.

Ahora dijo que habrá altibajos en los valores de las haciendas gordas con destino a frigorífico, pero en las cotizaciones más bajas de los próximos tiempos, estará alrededor de 5 dólares el kilo de novillo gordo.

CALIDAD Y VALORES

En la visita al establecimiento Loma Azul, estuvo nuestro colega de radio Tabaré Cristian Alamón, quien nos contó que Quilty anunció también que habrá dos definiciones en materia de las razas bovinas, una de ellas estará marcada por la calidad y ahí estarán las principales razas que se desarrollan en nuestro país.

El analista auguró que hasta el 2027 se registrarán precios más elevados para los ganados a frigorífico. En 2028 y 2029 los valores se irán ajustando.

Sobre el 2030 y años siguientes, los valores tenderían a bajar, pero habría un piso de U$S4,50 o 4,60, según explicó.

Desde el 2033 en adelante, los valores del ganado gordo volverían a subir y eso incluye también a nuestro país. El analista considera que Uruguay debe apuntar sus carnes de calidad hacia el mercado europeo.