Del 11 al 17 de mayo se desarrolla la Semana de Sensibilización sobre el Consumo de Sal, una iniciativa impulsada por la Organización Mundial de la Salud junto a diversas instituciones. Este año, bajo el lema “La sal que no ves”, la campaña pone el foco en un problema silencioso, el exceso de sodio presente en alimentos procesados que consumimos a diario sin ser plenamente conscientes.