Oscar Rodríguez y Juan Manuel Texeira contaron en La Prensa Streaming cómo su pasión por el café se convirtió en un proyecto exitoso que combina calidad, diseño, comunidad y aprendizaje. En una nueva edición de La Prensa Streaming, Oscar Rodríguez y Juan Manuel Texeira, fundadores de Basalto Coffee Club, compartieron la historia detrás de este espacio que se ha convertido en un referente para los amantes del buen café y los encuentros con estilo en la ciudad.

“Todo comenzó porque no encontrábamos café de calidad en Salto. Lo traíamos desde Montevideo y pensamos: ¿por qué no ofrecerlo acá?”, contó Rodríguez. Así nació la idea de traer café de especialidad y, con el tiempo, crear una comunidad local en torno a esta bebida.

Acompañados por Verónica Texeira, hermana de Juan Manuel y encargada del diseño del local, el proyecto tomó forma en Rivera 690, donde hoy funciona una cafetería que combina ambientación cálida, productos locales y una propuesta diferente. “Queríamos que el lugar fuera más que un café; que la gente pudiera disfrutar del momento, trabajar, leer y sentirse cómoda”, explicó Texeira.

Basalto Coffee Club se destaca no solo por su oferta de cafés de origen —de Bolivia, Colombia y Brasil— sino también por su compromiso con el uso de productos locales y la innovación constante. Además del café, el menú incluye licuados, opciones saludables y propuestas estacionales.

El espacio también funciona como punto de encuentro cultural: allí se organizan talleres de café, bordado y plantas, y recientemente se sumó el formato “After Coffee”, una propuesta nocturna con cervezas, vermouth  y pizzas artesanales. “Nos gusta innovar, probar cosas nuevas y ofrecer algo diferente a la ciudad”, dijeron los emprendedores.

Basalto Coffee Club abre de martes a domingo, con horarios pensados tanto para quienes buscan un café matutino para llevar, como para quienes disfrutan de una merienda relajada. Los interesados pueden seguir sus novedades y talleres a través de Instagram (@basaltocoffeeclub).

“Para nosotros, el café es más que una bebida: es una experiencia, un recuerdo, un momento de disfrute”, resumieron Rodríguez y Texeira.