Salto se convirtió en el epicentro de la avicultura nacional con la celebración de la 82º Exposición Regional y la 69º Nacional de Avicultura, un evento que reúne a más de 600 aves de criadores de todo el país.

Desde el 4 al 10 de agosto, el Hipódromo de Salto recibió a expositores provenientes de Salto, Lavalleja, Florida, Cerro Largo y Paysandú, quienes mostraron con orgullo el fruto de años de trabajo enfocados en la mejora genética, el bienestar animal y la producción de alimentos saludables.

La muestra, organizada con el apoyo de asociaciones y criadores locales, resalta cuatro ejes fundamentales para el sector: Productos sanos que cumplen con los más altos estándares. Alta calidad genética que posiciona a Uruguay en la región. Compromiso con el desarrollo rural y la sostenibilidad. Generación de empleo, conocimiento y valor agregado en todo el territorio.

Más allá de la exhibición de aves, la exposición es un punto de encuentro para intercambiar conocimientos, promover nuevas prácticas y fortalecer una actividad que, aunque tradicional, se mantiene en constante evolución.

Este año, la concurrencia de criadores de diferentes departamentos reafirma el carácter federal y colaborativo del sector avícola, que continúa creciendo gracias al esfuerzo de familias y emprendimientos rurales que apuestan por la innovación sin perder las raíces.