La cuarta edición de la Feria Internacional del Alfajor cerró este fin de semana con la consagración de los mejores productos del certamen y una convocatoria que reafirmó al evento como una de las principales citas gastronómicas del país. El primer puesto fue para Bravo Tu Alfajor, que conquistó al jurado con un alfajor de gofio relleno de dulce de leche y cubierto con chocolate semiamargo.

Durante tres jornadas, miles de visitantes recorrieron más de 70 stands de empresas y emprendedores de Uruguay y del exterior, en una propuesta que combinó degustaciones, lanzamientos de productos, clases magistrales, actividades para niños, espectáculos y espacios interactivos.

Además de premiar a los seis mejores alfajores de la edición, la organización seleccionó 40 productos que representarán a Uruguay en el Mundial del Alfajor, que se celebrará en agosto en Argentina.

La edición 2026 tuvo un marcado perfil internacional, con la participación de expositores y jurados de distintos países. Según destacaron los organizadores, el evento volvió a poner en evidencia el crecimiento de la industria alfajorera, impulsando oportunidades de negocio, intercambio de experiencias y promoción para marcas consolidadas y nuevos emprendimientos.

El alto nivel de las propuestas presentadas y la masiva respuesta del público fueron algunos de los aspectos más destacados de una feria que continúa ganando relevancia dentro del calendario gastronómico regional.