En la mañana de hoy, el Centro Comercial e Industrial de Salto fue escenario del lanzamiento oficial del XIX Salón del Vino Fino, una propuesta organizada por Rotary Club Salto Noreste que se ha consolidado como uno de los eventos sociales y enológicos más importantes del departamento. La actividad reunió a representantes de la institución, autoridades del Centro Comercial y medios de comunicación, quienes conocieron los detalles de una nueva edición que combinará gastronomía, vinos de primer nivel y un fuerte compromiso solidario.

La presidenta del Centro Comercial e Industrial de Salto, Aline Bisio, dio la bienvenida a los presentes y destacó la satisfacción de la institución por ser nuevamente sede del lanzamiento de un evento que ya forma parte del calendario anual de actividades de la ciudad. La presidenta de Rotary Club Salto Noreste, Adriana Carballo, anunció que el XIX Salón del Vino Fino se llevará a cabo el próximo 25 de septiembre, entre las 21:00 y las 23:30 en el salón La Calandria. En la oportunidad explicó que los asistentes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica especialmente diseñada para maridar una amplia variedad de vinos con propuestas culinarias, en un ambiente pensado para el encuentro y la promoción de la cultura vitivinícola.

Un evento solidario

Más allá de la propuesta gastronómica, el verdadero motor del Salón del Vino Fino continúa siendo su finalidad benéfica. Todo lo recaudado será destinado al programa de becas que impulsa Rotary Club Salto Noreste para apoyar a jóvenes que desean continuar sus estudios. "Queremos más becas para que los chiquilines puedan seguir estudiando y capacitándose", expresó Carballo. La secretaria del club, Paola Píriz, dijo que actualmente la institución brinda apoyo económico a 35 becarios provenientes de distintos puntos del norte del país. Además, financia dos cursos de rápida inserción laboral, destinados a jóvenes que buscan incorporarse al mercado de trabajo en el corto plazo. Las becas están dirigidas tanto a estudiantes que cursan carreras terciarias como a quienes optan por capacitaciones técnicas, ampliando así las oportunidades de formación para jóvenes del interior.

Un evento que sigue creciendo

El Salón del Vino Fino ha experimentado un crecimiento sostenido a lo largo de sus diecinueve ediciones. Prueba de ello es que fue declarado de Interés Nacional por el Ministerio de Turismo y de Interés Departamental por la Junta Departamental de Salto, además de contar con el respaldo del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI). Desde la organización destacaron el apoyo de la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande, la Intendencia de Salto, empresas patrocinadoras, colaboradores y numerosas firmas locales y nacionales que hacen posible la realización del evento. Este año participarán más de veinte bodegas nacionales, incluyendo emprendimientos locales, que presentarán una variada selección de etiquetas representativas de la calidad y diversidad de la producción vitivinícola.

Entradas a la venta

Las entradas ya se encuentran disponibles y tienen un costo de 2.000 pesos. El valor incluye una copa de cristal grabada, uno de los distintivos tradicionales del evento. Los tickets pueden adquirirse a través de los socios del Rotary Club Salto Noreste, en Royce Joyas o mediante contacto directo con la institución. También se podrá abonar mediante transferencia bancaria o con tarjetas de crédito. Los organizadores esperan repetir el éxito de la edición anterior, cuando las entradas se agotaron quince días antes del evento. Además del público salteño, el salón ha logrado captar visitantes de distintos departamentos del país e incluso de Argentina. En la pasada edición participaron asistentes provenientes de Concordia, Montevideo, Canelones y Punta del Este, muchos de los cuales conocieron la actividad a través de las redes sociales.

Camino a una edición especial

Confirmaron que volverá a acompañar la iniciativa el futbolista Edinson Cavani, quien el año pasado presentó un vino de su marca y manifestó su satisfacción por formar parte de una propuesta que combina la promoción del vino uruguayo con un importante fin solidario. Con casi dos décadas de trayectoria, el Salón del Vino Fino se consolida como mucho más que una degustación de vinos. Se trata de una iniciativa que une al sector público, privado y a la sociedad civil en torno a un objetivo de generar oportunidades educativas para los jóvenes del interior.