El sindicato de trabajadores del frigorífico Somicar, mediante su presidente Oscar Larrosa, expresó su profunda preocupación por la situación estructural que atraviesa la empresa, a la que califica como el resultado de una gestión sin visión, sin ambición industrial y con reiterados incumplimientos hacia sus trabajadores y otros actores de la cadena productiva.

Según señalo el sindicalista, la empresa mantiene deudas impagas con su personal correspondientes a licencias y salario vacacional de los años 2024 y 2025, una situación que se suma a un largo historial de problemas que, de acuerdo a sus manifestaciones, se ha extendido durante casi toda la vida del emprendimiento. “De los 12 años de actividad que lleva Somicar, al menos 11 han estado marcados por conflictos, inestabilidad y dificultades para cumplir con sus obligaciones básicas”, afirmó.

Esta fragilidad empresarial, sostiene, nunca permitió que el frigorífico se afirmara de manera sostenida en su actividad industrial. Como consecuencia, se repiten incumplimientos no solo en el pago de salarios y jornales, sino también en los compromisos asumidos con productores por el ganado a faenar o ya faenado, lo que afecta la credibilidad de la empresa en todo el sector.

En la actualidad, la planta frigorífica —que funciona en la planta industrial arrendada a la Intendencia — opera apenas tres días por semana. Este régimen de trabajo intermitente genera una cantidad mínima de jornales que resulta claramente insuficiente para garantizar un ingreso digno a los trabajadores. De una plantilla total de 257 empleados, solo unos 60 acceden eventualmente a tareas, y en muchos casos terminan trabajando apenas un día por quincena.

Desde la organización sindical advierten que este esquema de funcionamiento no responde a un plan productivo serio, sino que parece diseñado únicamente para permitir que la empresa genere recursos mínimos para su propia subsistencia, sin asegurar continuidad laboral ni estabilidad para su personal. “Este sistema solo le sirve a la empresa, pero condena a los trabajadores a la precariedad”, señalo Larrosa.

Falta de visión y capacidad empresarial

Los trabajadores consideran que la raíz del problema es la falta de visión y de capacidad empresarial de quienes gestionan Somicar. A juicio del sindicato, un emprendimiento de la magnitud y relevancia de un frigorífico requiere planificación, inversión, inserción comercial y una gestión profesional que esté a la altura de las exigencias del sector cárnico. “Hoy Somicar no da la talla que un proyecto industrial de este tipo necesita”, resumieron.

Finalmente, el sindicalista reiteró su disposición al diálogo y a la búsqueda de soluciones de fondo, pero advirtió que la situación actual es insostenible. Reclaman el cumplimiento inmediato de las obligaciones laborales adeudadas y un cambio real en el modelo de gestión, que permita recuperar la actividad, preservar las fuentes de trabajo y devolverle al frigorífico el rol productivo que la región necesita.