Ayer, en Montevideo, en una audiencia judicial por fraude en dos restaurantes (Río y Manzanar), de Carrasco, permitió establecer que a lo largo de siete años, robos por parte de personal sumaron la cifra récord de unmillón trescientos mil dólares.

La maniobra fue planificada y llevada a cabo por el encargado de compras de la firma, quien adquiría mercadería por demás y luego la vendía en un comercio de su propiedad.

La prueba por la que cayeron los cuatro involucrados fueron 1.800 huevos: los propietarios de la firma detectaron que era una cifra demasiado alta, ya que en los restaurantes solo se precisaban unos 200. De esa manera se comprobó que el encargado de compras pedía a los proveedores mercadería en exceso y, además, les solicitaba que dividieran el importe de las compras en varias facturas. Además, se constató que el imputado había comprado un apartamento en pozo en una zona de alto valor, un auto de alta gama y había realizado en los últimos tiempos 11 viajes al exterior a destinos como Dubai.

Para el padre del principal imputado, dueño de frutería, por donde se comercializaba lo robado, se dispuso la prisión domiciliaria y, para el encargado de compras de la empresa defraudada, la prisión domiciliaria total que cumplirá en un hotel.