Una mujer de 29 años permanece internada en un CTI de Paysandú tras intoxicarse luego de consumir una hamburguesa presuntamente contaminada. Según confirmó la Unidad de Bromatología de la Intendencia de Paysandú, la paciente presentó un cuadro compatible con Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), mientras que su hija, que también ingirió el producto, sufrió síntomas gastrointestinales de menor gravedad.

Ambas consumieron hamburguesas de la marca La Dolfina, preparadas en una freidora de aire y adquiridas en un almacén de barrio. El comercio entregó voluntariamente productos del mismo lote, en los que se detectó contaminación bacteriana con colonias presuntamente compatibles con Escherichia coli. Las autoridades aún analizan si se trata de una cepa productora de toxina Shiga, asociada a los cuadros más severos de la enfermedad. El caso continúa bajo investigación con la participación de técnicos de Bromatología de la Intendencia de Paysandú.