En noviembre, Uruguay se viste de fiesta para celebrar el Mes del Enoturismo, una propuesta que recorre el país destacando su rica tradición vinícola y ofreciendo una amplia variedad de actividades. En este marco, cada segundo domingo del mes se conmemora el Día Mundial del Enoturismo, una iniciativa impulsada desde 2009 por la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin), que busca potenciar el turismo del vino y que hoy es celebrada en más de 20 países.

Durante todo el mes, bodegas de distintas regiones uruguayas abren sus puertas para recibir a turistas locales e internacionales con propuestas únicas. Desde Canelones hasta Rivera, pasando por Colonia y Maldonado, los visitantes pueden explorar viñedos, conocer la historia familiar detrás de cada vino y disfrutar de catas guiadas. Según el informe “Turismo y Enoturismo en Uruguay” presentado por Opción Consultores en 2023, actualmente hay 59 bodegas turísticas en el país, de las cuales el 97% ofrece venta directa de vinos, y la mayoría cuenta con tours de degustación y recorridos por los viñedos.

“El enoturismo en Uruguay creció significativamente, no solo como una forma de disfrutar del vino, sino como una experiencia cultural completa”, destaca el informe. Esta forma de turismo permite conocer a fondo la producción local, desde los métodos tradicionales hasta las innovaciones modernas, y crea una conexión directa con las historias de las familias productoras, una estrategia de diferenciación clave para las bodegas.

Las actividades disponibles son diversas: visitas guiadas a las instalaciones de las bodegas, talleres de vinificación, catas maridadas con productos locales y hasta alojamiento en viñedos, donde se puede disfrutar de la tranquilidad del campo y la belleza del paisaje. “Más allá de la degustación, se trata de descubrir el patrimonio cultural y natural que rodea a cada bodega”, según INAVI.