Se inicia hoy miércoles, extendiéndose hasta el domingo 28 de Julio, la tradicional Expo Rural de Palermo en Buenos Aires. “El campo es mucho más que campo” es el lema para la 136.° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.

Entre las principales novedades que tendrá el evento, se destacan los 400 expositores comerciales que estarán distribuidos en el predio, 15 provincias (Santiago del Estero, Córdoba, Santa Fe, Catamarca, San Luis, San Juan, Corrientes, Entre Ríos, Chubut, Salta, Chaco, La Rioja, Río Negro y Ciudad Autónoma de Buenos Aires) y más de 2000 animales, entre los que se destacan 5 nuevas razas participantes: San Ignacio (Bovinos), Curly Horse, Welsh Mountain Pony y Welsh Pony (Equinos), Charollais (Ovinos), Kalahari (Caprinos).

Grandes celebraciones

Además, la Expo estará marcada por grandes celebraciones: los 100 años de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford, los 80 de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, los 70 años de la Asociación de Criadores Brahman de Argentina y los 40 que festejan tanto la Asociación Braford, como la Asociación de Criadores de Caballos de Polo. Precisamente, este martes 16 ingresará al predio el primer animal y será un reproductor Hereford, en conmemoración de los 100 años de la asociación. Por segundo año consecutivo se llevará adelante un encuentro interreligioso. Por otra parte --y como ya es costumbre--, las rondas de negocios y las jornadas académicas de alto valor técnico tendrán un lugar preponderante durante toda la Expo. De igual manera el mundo de las empresas y startups Agtech se verá representado en un salón exclusivo, dedicado a este ecosistema.

Acto inaugural

En esta edición habrá un cambio importante en el acto inaugural, que normalmente se realizaba los sábados. Esta vez será el domingo 28 por un tema de agenda. Es que luego de 4 años, el acto contará con un presidente de la Nación. Javier Milei confirmó su participación para ese fecha emblemática, pero también avisó que antes visitará la muestra. En un primer momento se conjeturaba con la idea de que ese domingo también estén los presidentes de Uruguay, Luis Lacalle Pou, y de Paraguay, Santiago Peña. Pero por ahora las autoridades de la Rural no confirmaron la presencia de ambos mandatarios. Según explicaron, Lacalle Pou puede llegar a la muestra pero no la fecha del acto de inauguración. Peña, por su parte, tiene un viaje a Europa programado y no se sabe si llegará al tradicional evento.

Los que recorren más kilómetros

Entre los que viajarán más kilómetros seguramente estarán las cabañas Brangus y Braford, las dos razas sintéticas que conjugan la rusticidad de la sangre india Brahman con la cualidad carnicera de las británicas Angus y Hereford y que han sido la llave para la expansión ganadera a todo el norte del país. Hace pocas semanas en Riachuelo, Corrientes, estas razas tuvieron sus exposiciones nacionales, de las que participaron cerca de 1.000 ejemplares. Pero para todos los criadores llegar a la capital federal es un sueño en el horizonte y la élite genética hace el esfuerzo por participar. Brangus dirá presente con más de 78 cabañas y el récord para la raza de 185 animales inscriptos, mientras que Braford expondrá 150 animales de 50 cabañas. Tanto Brangus como Braford tendrán sus juras entre el lunes 22 y el miércoles 24, y luego realizarán sus tradicionales remates en los que se suele alcanzar valores récord que sientan precedente.

100 años del Hereford

Una historia más larga que las razas sintéticas en la ganadería argentina tiene la raza Hereford, cuya asociación está cumpliendo nada menos que cien años en la Argentina y lo celebrará con una participación contundente en la Rural, llevando 106 animales de 33 cabañas. Paulo Prado, responsable comercial de cabaña Jotabe de Caldenes, con más de 70 años de trayectoria criando Hereford en el noroeste de la provincia de Buenos Aires y 50 años participando ininterrumpidamente en la expo, sostuvo a Clarín que es importante Palermo porque es “la vidriera de la genética argentina”.