El INBA denunció la muerte de tres vacunos en frigoríficos debido a medidas gremiales sorpresivas, advirtiendo sobre el impacto ético y económico de estas acciones en la imagen del país como proveedor de carne de calidad. El organismo expresó su preocupación, luego de constatar la muerte de tres animales, como consecuencia de las medidas gremiales sorpresivas llevadas a cabo por la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (Foica).

Desde el 30 de diciembre, un total de 2.093 vacunos han quedado en espera de faena en diversas plantas, lo que pone en jaque el bienestar animal, señala el instituto. En su relevamiento, el INBA destacó que los corrales de los frigoríficos no están diseñados para largas estadías. Aunque se suministren agua, alimento y sombra, estos espacios son exclusivamente de descanso temporal, y la prolongación de la permanencia genera estrés severo en los animales, con consecuencias que pueden ser fatales.

Impacto crítico en los animales

Las recientes muertes confirman el impacto crítico de estas condiciones. La industria cárnica uruguaya, reconocida por sus altos estándares éticos, enfrenta desafíos significativos debido a la interrupción de las faenas. “Estas medidas no solo afectan el bienestar de los animales, sino que también comprometen la imagen del país como proveedor de carne de calidad a nivel mundial” señaló el INBA en su comunicado. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el INBA reiteraron su llamado al diálogo y al cese de acciones que pongan en riesgo a los animales. Además, instaron a implementar soluciones que eviten futuros conflictos y garanticen tanto la actividad industrial como la protección de los animales involucrados.

En alerta

Hace unos días, el instituto había alertado por las condiciones en las que quedaban los animales que todavía no habían sido faenados y que ya habían sido trasladados a los frigoríficos. En el comunicado, recordó esas advertencias y apuntó a las “constantes medidas sorpresivas” del sindicato que “han impedido programar las actividades de faena, causando una concentración de vacunos que ya habían llegado a las plantas frigoríficas y que allí deben permanecer por tiempo indefinido y en condiciones inadecuadas, a pesar de las medidas correctivas que se toman desde la industria”. Los corrales son espacios de “espera y de descanso” para “permanencias cortas” y no para estadías. “Los animales no están acostumbrados y no deben bajo ningún concepto estar varios días en los corrales por más que se les proporcione agua, comida y sombra”, agregó el comunicado. Los “efectos negativos” de las medidas sindicales pueden “llevar a una muerte agónica” en los animales.