La cadena cárnica celebra el 29 de mayo Día de la Carne homenajeando a quienes trabajan por este rubro y en reconocimiento a nuestro origen como país. Con tal motivo el Instituto Nacional de Carne – INAC – destaca este acontecimiento que se considera que marcó la historia de Uruguay.

Desde el mediodía de este miércoles 27 de mayo y durante toda la jornada del jueves 28, Salto será el centro de discusión, intercambio de experiencias y difusión de medidas para el control de la garrapata, a nivel regional.

La publicación oficial del análisis de la encuesta RING del Instituto Plan Agropecuario confirma la información adelantada por LA PRENSA sobre el porcentaje de preñez vacuna que se comprueba en nuestra zona. El promedio se sitúa en 81% de preñez en los diagnósticos de gestación.

Como lo ha informado LA PRENSA, ya está todo pronto para el Congreso Anual 109 de Federación Rural, la fuerza del Agro, el motor del país, que se desarrollará los días viernes 29 y sábado 30 de mayo en las instalaciones de la Asociación Agropecuaria de Salto, en su predio ferial en la zona del hipódromo.

Con cuatro visitas se realizó la Gira de Otoño de la Sociedad de Criadores Merino Australiano. Esta vez correspondió a dos establecimientos en Paysandú y dos en Salto, contando en todos los casos con una muy importante concurrencia de productores y técnicos. El Ing. Agr. Matías Orihuela, técnico del SUL,  dijo a LA PRENSA que están muy conformes con los resultados de la gira, ya que se pudieron apreciar distintos emprendimientos productivos dentro de la raza, con avances muy significativos.

Varias conclusiones muy interesantes se están obteniendo del análisis de las respuestas de casi 400 productores ganaderos a la encuesta RING que realiza todos los meses el Instituto Plan Agropecuario.

Los departamentos de Artigas, Salto y Rivera son los que presentan mayor incidencia de la garrapata y donde se pone todo el énfasis para tratar de controlar el parásito. Así lo dijo a LA PRENSA el Dr. Carlos Fuellis, responsable de la Campaña contra la Garrapata que se lleva a cabo en nuestro país.

En estos pocos meses de trabajo en el programa Pro Cria se pueden ver productores más seguros, más convencidos de lo que están haciendo, expresó Florencia Rodríguez, técnica que comenzó a trabajar en el mes de enero con dos grupos uno en Salto y otro en Paysandú. Señaló estar convencida que habrá varios beneficios con el programa.

El incremento de sanciones aplicadas por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) debido a la detección de residuos en carne generó preocupación entre los médicos veterinarios del norte del país, quienes comenzaron a adoptar una postura más estricta al momento de certificar embarques con destino a frigorífico.

Técnicos de Argentina, Brasil y Uruguay realizarán aportes – Los días miércoles 27 y jueves 28 de mayo se desarrollará en nuestro departamento el Simposio Internacional sobre Garrapata, en el marco del 109 Congreso Anual de Federación Rural y dentro de las actividades para celebrar  los 125 años de la Asociación Agropecuaria de Salto.

Recientemente se realizó un llamado para cubrir cargos de Agentes Comunitarios en nuestro país. Se trata de una aspiración planteada en el año 2004 en el marco del Congreso Anual de Federación Rural realizado en Salto y reiterada varias veces. Ahora se concretó el llamado. LA PRENSA entrevistó al Dr. Juan José Senattore, médico veterinario y representante de Federación Rural ante la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal, quien en 2004 presentó esa propuesta y la fue reiterando en distintas administraciones de gobierno.