En enero de 2009, el Ing. Agr. Martín Piriz, integrante de la empresa Basf, dijo al diario El Observador que el sector arrocero estaba preocupado por el crecimiento de la maleza llamada arroz rojo.

El arroz rojo es una maleza muy perjudicial que pertenece al mismo género del arroz cultivado. El arroz rojo compite con el cultivo de arroz por agua, nutrimentos, luz y espacio, reduciendo el rendimiento de paddy; además, baja la calidad molinera del arroz, disminuyendo el porcentaje de grano entero y, por ende, el valor comercial del producto final, explicaba el Piriz hace más de cuatro años.

“Hemos visto en los últimos tiempos por el arroz rojo, que afecta mucho a nuestra producción pero mucho menos que a países de la región como Brasil donde este problema es muy grande. Esta maleza se está difundiendo cada día más, está presente en un porcentaje de área muy importante que a través de una encuesta la estimamos en 60.000 hectáreas”, dijo el técnico.

“Hay una superficie importante que debería ser tratada para control de arroz rojo porque poca maleza de este tipo hace perder una tonelada de rendimiento y también la calidad porque una vez que es cosechado es difícil separarlo y no resulta fácil exportarlo. Hay tecnología en herbicidas para controlar el arroz rojo y el resto de malezas problemáticas”, añadió Píriz, que agregó: “El uso de fungicidas cada vez se está imponiendo más, tanto en el cultivo de arroz como en otros cultivos. Ya está incluido en la presupuestación para el control de enfermedades muy importantes”.

LA TECNOLOGÍA CLEARFIELD® ES EL ÚNICO RECURSO ACTUALMENTE DISPONIBLE (NO TRANSGÉNICO).

El Inia por su parte publicaba, hace un año, en octubre de 2012 que el arroz rojo es una de las principales malezas que afectan el cultivo de arroz, estando presente en cerca del 30 % de las chacras de nuestro país. La tecnología Clearfield® es el único recurso actualmente disponible (no transgénico) para el combate químico eficiente del arroz rojo en campos con infestación severa. Pero esta valiosa herramienta tiene su principal limitante en la generación de arroz rojo resistente a los herbicidas Clearfield (imidazolinonas). El Servicio de Detección de Arroz Rojo Resistente a Imidazolinonas es un novedoso aporte biotecnológico que el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria pone a disposición del sector arrocero, afirmaba el Inia en su página web.

El sistema de producción Clearfield® de Arroz fue desarrollado por Basf, explicaba Inia y añadía: “Consiste en la combinación del uso de herbicida Kifix - una mezcla de imidazolinonas -, conjuntamente con el uso de semilla certificada de cultivares de arroz que poseen mutaciones que los hacen resistentes al herbicida”.

“El paquete se completa con una serie de recomendaciones de manejo y asesoramiento que constituyen el programa de custodia de la tecnología, que busca minimizar el riesgo de cruzamientos entre el arroz Clearfield y el arroz rojo. El área que utiliza esta tecnología ha crecido exponencialmente desde su liberación en 2009, pasando de 4800 ha a 13000 ha para la zafra actual”, (2012).

“El cruzamiento entre los cultivares Clearfield y el arroz rojo da origen a plantas de arroz maleza resistentes a los herbicidas Clearfield, limitando la utilidad de la tecnología. Algunas prácticas como el uso de semilla propia (“bolsa blanca”) y el manejo inadecuado de herbicidas y riego aumentan el riesgo de generación, multiplicación y dispersión de arroz rojo resistente al herbicida”, advertía el texto.

Estudios de campo en nuestro país realizados por el Inia “demostraron la presencia de plantas de arroz rojo con mutaciones de resistencia a IMI en situaciones en las que no se siguieron las prácticas de manejo recomendadas. El proceso de evolución de malezas susceptibles a resistentes es exponencial, y nos damos cuenta que están en el campo cuando ya son más del 30 % de la población de malezas, momento en el cual  su combate ya se hace complicado”.

SERVICIO DE DETECCIÓN DE ARROZ ROJO RESISTENTE A IMIDAZOLINONAS.

Ante esa situación de expansión del área de uso del Sistema Clearfield en nuestro país, el año pasado Inia puso a disposición de productores, asesores y proveedores de los productos Clearfield el Servicio de Detección de Arroz Rojo Resistente a Imidazolinonas. Mediante marcadores moleculares validados en el Laboratorio de Biotecnología de Inia Treinta y Tres, se identifican las mutaciones de resistencia a imidazolinonas. El Servicio contó con el apoyo de Solaris-Basf y la Asociación de Cultivadores de Arroz (Aca), y recibió financiación de la Agencia Nacional de Investigación (Anii) para la compra de equipamiento de avanzada.

LO QUE EL SERVICIO DE DETECCIÓN DE ARROZ ROJO RESISTENTE A IMIDAZOLINONAS PRMITE.

El Servicio permite confirmar que se están haciendo las cosas bien y se está logrando impedir el cruce entre arroz Clearfield con el arroz rojo.

También confirmar que no estén llegando semillas de arroz rojo resistente a la chacra.

Si hubo alguna falla, tener identificados y localizados los puntos de la chacra donde haya alguna planta resistente.

Si hubiera algún cruzamiento o entrada de semilla resistente, saberlo a tiempo y tomar medidas antes de que el problema sea incontrolable.

Éste constituye así un aporte desde la biotecnología al manejo integrado de las malezas del cultivo, brindando información para una aplicación inteligente y costo-eficiente de las Buenas Prácticas para el Manejo Sustentable del Sistema Clearfield promovidas por INIA.